购买家用烤架非常简单。你计算出你的预算，然后你可以用那么多钱买最大最好的烤架（是木炭烤架还是燃气烤架在很大程度上取决于个人喜好）。但是，当您想要一个可以随身携带去海滩、体育场或您最喜欢的远足或露营地的烤架时，想法会有所改变。为此，您需要一个便携式烤架。
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最好的便携式烤架在体积小、重量轻（简而言之，便携性）与整体烹饪区域和纯粹的烹饪能力之间取得了平衡。我们有自己的最爱，我们认为它们是市场上最好的，但是哪一个真正满足您的需求将是您的个人选择。
​便携性：​ Duh！确定您需要烤架的便携性，并根据该标准评估潜在购买量，这一点非常重要。例如，最受欢迎的 Big Green Egg 的最小版本在技术上是便携的，但重量为 75 磅，需要两人抬举，您不会想将它“携带”太远。大多数便携式烤架都比它更小更轻，我们挑选的一些烤架重约 9 磅。
​燃料：​ 与家用烤架一样，便携式版本可以使用丙烷（通常是那些小的一次性瓶子，但您可以使用带适配器的全尺寸罐）或木炭。木炭变得更热，但不太方便并且需要更多时间。甚至还有需要电源的便携式颗粒烤架/烟熏器。
​烹饪区：​ 便携式烤架结构紧凑，这也意味着可用烹饪区的限制。如果您正在为一两个人准备饭菜，那很好，但如果您希望在离网环境中为人群提供食物，则需要优先考虑烧烤空间而不是纯粹的便携性（或者至少，移动 Needle of向那个方向妥协）。
耐用和长寿：您可以购买完全一次性的烤架，包括铝箔锅中的木炭，顶部有一个便宜的金属丝架。在天平的另一端，有坚固的不锈钢制成的便携式设备，可以终生使用。大多数都介于这些极端之间：不是明确的一次性，但在工艺和质量上差异很大。在任何给定的价格点，评估您正在考虑的烤架的坚固性，并问问自己哪一个更可能经得起多年的使用。
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不出所料，我们在燃气烤架综述中选为“最佳便携式”的烤架在我们的便携式烤架评测中再次成为首选。 Q2200 绝对是按照 Weber 一贯的质量标准制造的，尽管它的尺寸紧凑，具有坚固的铸铝底座、搪瓷铸铁格栅和带旋转表盘的精细加热控制。折叠式边桌为您提供了一些准备工作的肘部空间（以及放置食材的地方），但折叠起来便于携带，280 平方英寸的烹饪空间使其成为功能最强大的便携式炊具之一。您可以在野餐桌上按原样使用它，或添加可选的便携式推车以将其用作独立式烤架。 Q200 的唯一缺点是它的重量超过 42 磅，这对于便携式设备来说相当重。如果您想减掉一些体重并且不需要那么大的烧烤空间，它的较小的兄弟 Q1200提供相同的质量（以及仍然合理的 189 平方英寸的烧烤空间），但重量只有它的一半。
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Weber 的声誉最初建立在其木炭水壶上，而这款便携式产品——14 英寸 Smokey Joe Premium——将这种品质带入了便携式烧烤利基市场。它的重量不到 10 磅，非常适合拖着穿过大海滩或露营区，甚至是从小道起点拖到您最喜欢的湖边景点。虽然 14 英寸的直径将您的烧烤面积限制在 147 平方英寸，但这仍然足够一次约六个汉堡（而且木炭的更高热量意味着您可以更快地烹饪它们）。这是一个经典的原因，如果你是木炭的忠实拥护者，你将很难做得更好。对于那些喜欢 Smokey Joe 但需要为更多人做饭的人，18 英寸的 Jumbo Joe可以将您的烹饪面积增加到 240 平方英寸（一次约 9 个汉堡），但价格和重量都略有增加。
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Smokey Joe 小巧轻便，但水壶和盖子的圆顶形状仍然使其相对笨重。就纯粹的便携性而言，没有什么能比得上 GoBQ 便携式木炭烤架。虽然它的重量几乎与 Weber 相同（仅超过 9 磅），但 GoBQ 由涂有硅树脂的玻璃纤维制成——就像最好的硅树脂烤箱垫一样——具有类似织物的手感。整个烤架折叠并夹成一捆，大约有一个大钱包那么大，当打开烤架包装时，盖子会变成盖子。 14 x 14 英寸的炉排提供了不到 200 平方英寸的烹饪空间，足以容纳六个汉堡、一整只鸡或两排排骨。更好的是，当您完成烹饪后，您只需将 GoBQ 折回盖子并将其打包带出露营地，这样处理用过的煤炭就不是问题了。回到家后，只需在水槽中用洗洁精手洗即可。这是终极的无处不在的烤架。
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几代人以来，Coleman 的便携式燃气灶一直是露营地的主食，因此该公司还生产了一系列非常实用的便携式燃气烤架也就不足为奇了。 Roadtrip 285 有五种颜色可供选择，包括标志性的绿色，但真正使它脱颖而出的是功能而非美学。这是一个具有 285 平方英寸烹饪空间（略大于我们的首选韦伯）的三燃烧器钻机，可以根据需要调用 20,000 总 BTU。更好的是，折叠支架是内置的，因此您不必为烤架占用桌面空间，也不必弯腰趴在地上。折叠起来后，整个烤架的大小与航空公司认可的随身手提箱差不多，并且有把手和轮子，因此您可以用几乎相同的方式拉动它。 Coleman 可以通过用相应的炉排或烤盘（单独出售）替换随附的烤架格栅来变成烤盘或露营炉，以增加多功能性。尽管它具有便携性，但它是一款功能强大的全能炊具。
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对于纯粹主义者来说，“烧烤”不是您在烤架上做的事情，而是在吸烟者身上做的事情。大多数吸烟者都是超大尺寸的东西，不适合携带使用，但 Country Smokers 的这款紧凑型——宽度不到 18 英寸——是个例外。您将在主架上获得超过 190 平方英寸的烹饪空间（用于烧烤或烟熏），在可移动的上层架上获得近 65 平方英寸的空间。这是一个功能强大的烤架，温度高达 500 华氏度，但当用作烟熏器时，它真的很闪耀，可以为您的食物带来“真正的‘暗示’”风味。料斗一次最多可容纳 3 1/2 磅的颗粒，足以进行数小时的低温烹饪。
不利的一面是，您需要电源来运行炊具，可以通过延长线从常规插座供电，也可以通过电源逆变器供电（如果您手动点亮颗粒，则需要 100 瓦的逆变器，或者1,000 瓦逆变器（如果使用自动点火）。积极的一面是，使用电力意味着这款炊具具有易于使用的温度控制、数字显示屏、定时器和其他高科技便利设施。作为权衡，这是相当公平的。
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Kamado 式炊具在后院非常受欢迎，这在很大程度上是因为它们同样擅长烧烤和吸烟（老式的“暗示”）。不幸的是，标准版的 kamado 重达数百磅，因此找到一个真正便携的是一个惊喜。这就是 Char-Griller 的 Akorn Jr. 带给派对的东西。因为它使用绝缘三层壁钢而不是传统的重型陶瓷，所以它的重量仅为 33 磅，同时仍然提供保温和精细的温度控制，这使得 kamado 式水壶如此受欢迎。您将获得 153 平方英寸的烹饪空间，足以容纳 6 个汉堡或一个小猪排。您可以选择加热和快速烹饪或低温和慢速烹饪，并且（与便携式颗粒吸烟者不同）Akorn Jr. 不需要电力，因此您可以随时随地获得真正的“提示”。
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如果您正在寻找户外生活方式的升级版，或者只是属于“为更好的质量付出更多”的阵营，Snow Peak Takibi 可能正是您正在寻找的便携式烧烤炉。它实际上是一个火坑和烤架，根据需要燃烧木头或木炭（木炭单独出售的煤床，但没有它也可以烧木炭）。整个烤架/火坑由耐用的不锈钢制成，可以使用数十年，并且可能比原始购买者寿命更长。烤架的面积为 290 平方英寸，是本次综述中最大的（虽然略小），但它可以平放在提供的帆布袋中，以便往返于您最喜欢的地方。没有盖子，所以当你做完饭后你不能把煤熄灭，但你可以简单地拿走烤架，加入木柴并享受生火。在地面上没有明火的环境中，这是一个不错的奖励。
亚马逊/雪峰寻找更环保的选择？如果您经常使用一次性烤架，Casus 的可生物降解烤架是由竹子、瓦楞纸板和熔岩制成的。点燃它，使用它，让它燃烧殆尽，然后掩埋或堆肥。
对于完全不产生燃烧副产品的选择，总部位于俄亥俄州的 Go Sun 生产了一系列太阳能炊具，包括这种便携式太阳能烤架。它不是旅途中烧烤的完美解决方案，因为它需要阳光才能工作，但其紧凑的手提箱和 11 磅重的重量意味着您可以轻松地将它和传统的便携式设备打包，以备夜间烹饪或雨天使用。